Saoco cocktail
El saoco es un coctel a prueba del tiempo, ideal para los días de extremo calor y humedad de la isla. Desde que llegó nos sedujo con su sabor natural, y su esencia radica en la simpleza y efectividad para combatir el calor del trópico.
Ingredientes
- 2 oz de aguardiente o ron blanco
- 4 oz de agua de coco
- Cubitos de hielo
- Nuez de un coco verde
Elaboración paso a paso
- Llenar un vaso Collins o vaso highball con cubitos de hielo. (Casi siempre se recomienda llenar las ¾ del vaso de cubitos de hielo para casi todos los tragos y cocteles).
- Incorporar el aguardiente hasta que el vaso esté casi lleno. (Alternativamente, puedes usar ron blanco. Una de las marcas preferidas y gustadas de ron blanco es el de la línea Havana Club).
- Agregar el agua de coco hasta terminar de llenar el vaso.
- Revolver. Revuelva los ingredientes durante mínimo 10 segundos con una cuchara de barra para mezclarlos bien.
- Preparación final.Para beberlo de la manera tradicional: Cuele la mezcla dentro de la nuez del coco abierto. Es decir, al coco se le corta la parte superior y se le perfora un orificio de unos 4 centímetros de diámetro.Luego, se le agrega una pajilla o absorbente. TIP: Si lo haces de esta manera debe tener una cucharilla para que, una vez bebido el trago, puedas extraerle la masa blanca si lo deseas
Notas
Si prefieres las bebidas más dulces, puedes añadirle un poco de miel o de azúcar.